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Torta de Batatas com Presunto (Sem Farinha)

Essas Tortas de Liquidificador são realmente um coringa na nossa cozinha. Rápidas e práticas trazem um diferencial no lanche ou como acompanhamento de um almoço ou jantar. Presente também nas festinhas de aniversário das crianças de qualquer idade. Unanimidade e todo mundo gosta:

Na versão sem farinha essa receita é feita com batatas e por isso tem uma super cremosidade. Você pode substituir o presunto por outro recheio como bacalhau ou salsicha

Tortas de Liquidificador

Torta de Batatas com Presunto

Ingredientes:


1 kilo de batatas cozidas em rodelas
300 gramas de presunto magro picado
300 gramas de queijo prato picado
3 ovos
2 colheres de sopa de cheiro-verde picado
Sal e Pimenta a gosto
1 lata de Creme de Leite
Margarina para untar


Faça também:
Torta de Bacalhau de Liquidificador
Torta de Salsicha Acebolada
Torta Cremosa de Cará ou Inhame
Torta de Frango De Liquidificador
Bauru de Assadeira

Modo de Fazer a Torta de Batata com Presunto

No Refratário

Unte um refratário retangular e alterne camadas de batata, presunto e queijo terminando com batatas.

No liquidificador:

Bata os ingredientes restantes até obter uma mistura bem homogênea. Depeje sobre as batatas e leve ao forno médio, préaquecido, por 25 minutos ou até dourar e assar. Retire e sirva em seguida!

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Torta de Bacalhau de Liquidificador Ingredientes da Massa Básica de liquidificador com azeite
1 xícara de azeite
1 xícara de leite
4 ovos
12 colheres de sopa de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó

Ingredientes do Recheio de Bacalhau
2 colheres de sopa de azeite
2 xícaras de bacalhau dessalgado, cozido e desfiado
1 cebola média picada
1 tomate picado
4 palmitos picados
1/2 xícara de azeitonas verdes ou pretas picadas
Pimenta do reino e sal à gosto
Salsinha picada à gosto

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Massa do Bauru de Assadeira
1 xícara de óleo
2 xícaras de água
1 xícara de leite
1 xícara de maisena
2 xícaras de farinha de trigo
4 ovos
1 colher de chá de sal
2 colheres de sopa de fermento em pó

Margarina e Farinha para untar

Recheio do Baurú de Assadeira
200 gramas de presunto fatiado
250 gramas de mussarela fatiada
2 tomates em rodelas fininhas
Sal, Orégano e Pimenta do Reino à Gosto


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Torta de Frango de Liquidificador com Batata Ingredientes da Massa de Liquidificador de Batata
2 e 1/2 xícaras de batata cozida e espremida 2 colheres de sopa de margarina 2 ovos 4 colheres de sopa de farinha de trigo 1 xícara de chá de leite quente 1 colher de sopa de fermento em pó
margarina para untar queijo parmezão para polvilhar
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